ayaat
المشرف
عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
 | موضوع: فطيرة السبانخ بالدجاج ........... بالصــــــور  الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 6:15 pm | |
|
1 - عجينه بف باستري ( اللي تكون قطعه وحده مو المقطعه مربعات )
2- 1 دجاجه مسلوقه ومفتته
3- 1 علبه مشروم
4 - نص كيس سبانخ مجمده
5- 1 جبن كرافت كبير
6 - 1 قشطه نستله ( او قشطه kdd صغيره )
فلفل اسود مطحون - بيضه مخفوقه لمسح العجينه
الطريقة:
- اول شي لازم نحط العجينه بره الثلاجه ساعه حتى تلين ...
واثناء ذلك تكون الدجاجه مغسوله اسلقيها بطريقتك اللي متعوده عليها
بعدين فتتيهاورشيها بالفلفل الاسود ..
2- السبانخ بعد تكونين مطلعته من الفريزر وحاطته بالمصفاه علشان تنزل
العصاره الزائده وبعدين تخلطينه مع الدجاج
3 - يضاف المشروم + الجبن + القشطه وتخلطينهم ,,,
4- تقطعين العجينه نصفين .....تفردين النص الاول طبقه رقيقه بحيث تكون اكبر
من حجم البايركس اللي عند ك ( علشان يغطي القاع والجوانب )
5- تدهنين البايركس بالزيت وتحطين العجينه اللي فردتيها وبعدين الحشوه
وتقطعين الاطراف الزائده..
6 - تفردين النصف الثاني وتغطين الحشوه ..أ و تقطعينها شرائط وتحطينها
بالطول والعرض ,,,
وممكن تعملين اشكال من العجينه المتبقيه بقطاعات البتي فور وتحطينها بعد
آخر شي .....تمسحين الوجه بالبيض المخفوقه
7 - تدخلينه الفرن ليما ينتفخ ويتحمر وبعدين تفتحين الشوايه علشان يتحمر
السطح ...
وبالعافيه ,,,,,,,, | |
|
شذاووي
عضو نشيط
عدد الرسائل : 13
نقاط : 11
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ بالدجاج ........... بالصــــــور السبت يناير 30, 2010 3:44 pm | |
| تسلم ايديك يارب ومشكووووووووووووورين على الاكله الحلوه وبالتوفيق | |
|
