| برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي | |
|
+7مي القيسي 1 رووعة مريومه الداغستاني Khawla Alali المهاجرة ayaat 11 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ayaat المشرف
عدد الرسائل : 142 نقاط : 319 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| موضوع: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأحد نوفمبر 01, 2009 3:08 pm | |
| برياني عراقي
البرياني العراقي المقادير:
رز بسمتي المهيدب
دجاجة
بهارات ناعمة : ملعقة صغيرة هيل ، ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ،ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ربع ملعقة صغيرة
قرفة ، أقل من ربع ملعقة صغيرة قرنفل ، نصف ملعقة صغيرة ليمون اسود جاف
ملعقة صغيرة ملح
مشروم شرائح
لفتين شعيرية
ربع قالب زبدة
كأس لبن زبادي
ربع ملعقة صغيرة زعفران منقوع بقليل من الماء الساخن
3 بطاطا كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
لوز وزبيب للسطح
4 حبات فلفل حار
الطريقة :
* تُسلق الدجاجة بماء وملح و5 قطع هيل وقطعة قرفة الى ان تنضج ثم تُصفى
* تُقلى البطاطس المكعبات
* يُخلى الدجاج من العظام
* تذوب الزبدة في مقلاة ويضاف المشروم ويقلب ثم يضاف البطاطس والدجاج المقطع والزبيب
والبهارات جميعها وكأس اللبن وتخلط المقادير جيدا وتوضع جانبا
* في قدر نضيف ربع قالب زبدة وملعقة زيت لكي لا تسود الزبدة اثناء الطبخ
*نضع الشعرية والقليل من الهيل الناعم وتحمر الشعيرية ثم يضاف ماء سلق الدجاج
* نضيف الرز ويترك الى ان ينضج ثم نضيف الفلفل الحار على السطح ومنقوع الزعفران
* عندما ينضج الرز نشكل حفرة في الرز ونضع خلطة الدجاج السابقة
* يترك على حرارة هادئة الى وقت التقديم
* تقلب الخلطة مع الرز
* يوضع البرياني العراقي في طبق التقديم ويوضع اللوز المحمر على السطح والفلفل الأخضر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
المهاجرة مشرف عام
عدد الرسائل : 248 نقاط : 112 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2008
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأحد نوفمبر 01, 2009 8:44 pm | |
| تسلم الايادي يا اختنى العزيزه على هاي الوصفه ريحة البرياني واصله الى حد يمنا ههههههههههه نتمنى لك دوام الاستمرار في تقديم اطباق جديده تقبلي مروري المتواضع | |
|
| |
Khawla Alali عضو نشيط
عدد الرسائل : 11 نقاط : 11 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/04/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأحد نوفمبر 01, 2009 8:57 pm | |
| عاشت إيديكم، منظره رائع ومبين طيب، انشاء الله يحفظ العراق واهل العراق أميـــن يارب أميـــن | |
|
| |
ayaat المشرف
عدد الرسائل : 142 نقاط : 319 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الإثنين نوفمبر 02, 2009 3:55 am | |
| المهاجرة.... خوله
نورتني ولله زدات صفحتي بركة
تيحاتي وتقدري لكم
اختكم ايات
| |
|
| |
الداغستاني نائب المدير
عدد الرسائل : 73 نقاط : 105 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/05/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الإثنين نوفمبر 02, 2009 7:54 am | |
| - ayaat كتب:
المهاجرة.... خوله
نورتني ولله زدات صفحتي بركة
تيحاتي وتقدري لكم
اختكم ايات تسلمين اخت ايات بصراحه ذكرتينا بايام اهلنا الله كم انت عظيم ياعراق بحنيتك وخيرك وملحك وخبزك دوما للامام واثبتوا للعالم اجمع ان العراق صامد وصابر ويضحك على الرغم من جروحه . شكرا شكرا من اعماق قلبي ودوما الى الامام ونحن نتقبل اقتراحاتكم واذا رغبتم بفتح قسم خاص بالطبخ لامانع لدينا
| |
|
| |
ayaat المشرف
عدد الرسائل : 142 نقاط : 319 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الإثنين نوفمبر 02, 2009 1:27 pm | |
| الداغستاني
منورني هلت بركة على صفحتي المتوضعه
شكرا على مرورك العطر
والله يارت لو عدنا قسم طبخ
لان مشاء الله احنا عراقين اكلااتنا طيبة ونفسنا بل اكلا حلو
وقسم مفيد خصتنا ايام رمضان الكريم
تحياتي
ا | |
|
| |
مريومه المشرف
عدد الرسائل : 429 نقاط : 537 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 18/08/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأربعاء نوفمبر 04, 2009 5:06 pm | |
| يسلموووووووووو
عاشت ايدح اختي ايات
واحب اضيف همين ممكن اضافه مكعبات صغيره جزر والبزاليا وهذا ينطي طعم اطيب
تسلملس مشاركتج الرائعه | |
|
| |
رووعة عضو نشيط
عدد الرسائل : 25 نقاط : 12 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأربعاء نوفمبر 04, 2009 5:20 pm | |
| | |
|
| |
ayaat المشرف
عدد الرسائل : 142 نقاط : 319 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الأربعاء نوفمبر 04, 2009 6:42 pm | |
| روعة منورني لله
مشكورة حبي على المرور العطر
تحياتي | |
|
| |
مي القيسي 1 المشرف
عدد الرسائل : 693 نقاط : 1004 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/06/2009
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الخميس نوفمبر 05, 2009 1:36 pm | |
| عاشت ايدك اخت ايات وصفاتك رائعة اصلا المطبخ العراقي هو الاكثر تميزا بين جميع المطابخ يله حياتي نريد اكلات حلوة ومو شرط فقط عراقية يعني ياريت نتعرف على المطابخ العالمية من خلال هالقسم
والله خطوة جيدة اخ ياسر مبروك علينا القسم الجديد
تقبلي مروري عزيزتي
مي القيسي | |
|
| |
ayaat المشرف
عدد الرسائل : 142 نقاط : 319 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| |
| |
einas2006 المشرف
عدد الرسائل : 321 نقاط : 358 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/05/2008
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الجمعة يناير 08, 2010 2:00 pm | |
| تسلم الايادي يا اختنى العزيزه على هاي الوصفه | |
|
| |
سحر الشرق99 عضو نشيط
عدد الرسائل : 40 العمر : 48 نقاط : 42 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 03/02/2010
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الجمعة فبراير 05, 2010 9:02 am | |
| مشكوره و الله يعطيك العافيه | |
|
| |
غاليتي فلسطين عضو نشيط
عدد الرسائل : 47 نقاط : 47 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 14/03/2010
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الثلاثاء مارس 16, 2010 12:14 pm | |
| مشكوووووورة على الوصفة تسلمي | |
|
| |
chakroune
عدد الرسائل : 8 نقاط : 8 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 13/01/2010
| موضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي الخميس مارس 18, 2010 10:55 am | |
| لم افهم الموقع حقك روحاني ام مطبخي | |
|
| |
| برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي | |
|